Daftar Sayuran dan Buah Mengandung Pestisida Paling Tinggi, Apa Efeknya?

4 hours ago 3

Jakarta, CNBC Indonesia - Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan buah-buahan favorit anak-anak seperti stroberi dan anggur memiliki kadar residu pestisida tertinggi berdasarkan pengujian, menurut Panduan Belanja Pestisida dalam Produk Pertanian AS 2026.

Apel, blackberry, pir, kentang, blueberry, nektarin dan persik mengisi daftar "Dirty Dozen" 2026 sebagai buah dan sayuran yang paling banyak mengandung pestisida, menurut laporan yang dirilis oleh Environmental Working Group (EWG), sebuah organisasi advokasi kesehatan, seperti dikutip dari CNN.

Bayam, yang menduduki peringkat teratas, memiliki residu pestisida per berat lebih banyak daripada jenis produk pertanian lainnya dan mengandung, rata-rata, empat atau lebih jenis pestisida yang berbeda, menurut EWG.

Sampel dari setiap jenis produk pertanian rata-rata mengandung empat atau lebih pestisida, kecuali kentang yang rata-rata mengandung dua pestisida.

Untuk membuat laporan ini, EWG memeriksa uji residu pestisida terbaru yang dilakukan oleh Departemen Pertanian AS pada 54.344 sampel dari 47 buah dan sayuran.

Sebelum USDA memeriksa setiap sampel, buah atau sayuran dikupas atau digosok dan dicuci bersih untuk meniru perilaku konsumen di rumah. Bahkan setelah melakukan langkah-langkah tersebut, pengujian menemukan jejak 264 pestisida - dari jumlah tersebut, 203 ditemukan pada produk pertanian yang masuk dalam daftar "Dirty Dozen" (Daftar Dua Belas Pestisida Terkontaminasi).

Dampak kesehatan dari pestisida

Penelitian terdahulu menunjukkan hubungan antara pestisida dengan kelahiran prematur, malformasi kongenital seperti cacat tabung saraf, aborsi spontan, dan peningkatan kerusakan genetik pada manusia.

Paparan pestisida juga telah dikaitkan dengan konsentrasi sperma yang lebih rendah, penyakit jantung, kanker, dan gangguan lainnya.

Menurut American Academy of Pediatrics, anak-anak sangat rentan terhadap kontaminan seperti pestisida, bahkan sejak dalam kandungan. Paparan pestisida selama kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat lahir, berat badan lahir rendah, dan kematian janin, menurut AAP.

"Paparan pada masa kanak-kanak telah dikaitkan dengan masalah perhatian dan pembelajaran, serta kanker."

(hsy/hsy)

Add